практическая Конференция

РЫНОК доставки еды

Главные векторы развития бизнеса

Технологии, ассортимент, сервис

10–11 сентября 2019 | Москва
Оставить заявку на участие
Нажимая на кнопку, вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.

о конференции

200 участников
30 проектов
20 рестопрактикумов
2 дня

На конференции выступят эксперты и лидеры рынка доставки. Спикеры обсудят такие насущные вопросы, как преимущество владения собственной доставкой, эффективность управления продажами и затратами, а также озвучат типичные ошибки при организации доставки и способы их решения. Участники конференции станут обладателями готовых кейсов от экспертов ресторанного бизнеса и получат уникальную возможность задать все интересующие их вопросы напрямую. Практические и теоретические знания, полученные на конференции, помогут быстрее и проще прийти к успеху в вашем бизнесе!


рестопрактикумы©

темы

  • Доставка еды, как главный драйвер роста

  • Что выбрать: свою доставку или отдать на outsoursing?

  • Как offline-доставку перевести в интернет и зачем это делать.

  • Доставка обедов - один из самых быстрорастущих сегментов рынка

  • Как привлечь инвестиции в сервис  доставки еды

  • Честные истории верных решений и ошибок при организации своей доставки

  • Суперсила: повышение эффективности управления продажами и затратами.

  • Будущее доставки: интернет, мобильные приложения или телефонная связь

  • Как соединить ресторанных сотрудников, не подкованных в технологиях, и технологическую доставку

  • Как сделать покупателя через интернет постоянным

  • Особенности упаковки- 15 идей упаковки еды и напитков

  • Оригинальные кейсы с опытом гуру доставки

приглашенные спикеры

АРТУР ЧИСТЯКОВ

Операционный директор Deliveryclub до 2019 года

КИРИЛЛ МАРТЫНЕНКО

Управляющий партнер сети ресторанов Torro Grill, Boston Seafood & bar и винного бара Magnum Wine Bar, г. Москва

КОНСТАНТИН КРИВОШОНОК

Главный санитарный врач Федерации Рестораторов и Отельеров России

АЛЕКСАНДР АЛЬХОВ

Исполнительный директор группы компаний «Gremm Group», г. Москва

ЛИЛИЯ КОВАЛЬЧУК

Экс-руководитель проекта по развитию доставки ГК "Шоколадница"

РУСЛАН РАДЖАПОВ

Управляющий партнер Correa's, г. Москва

ГЕНРИХ КАРПИН

Ресторатор, ресторанный холдинг il FORNO Group (Burger & Pizzetta, il FORNO, Craft Kitchen, Fornettо, «Лимончино», 800 °С Contemporary Steak, CUT), г. Москва

БОРИС АКИМОВ

Основатель LavkaLavka

ТАТЬЯНА РАХМАНОВА

Генеральный директор компании мастер-франчайзи «Тануки» в России

УЛЬЯНА САЛТАН

Директор по маркетингу гастромаркета «Вокруг света»

ИЛЬНАР МАРДАНОВ

Операционный директор MYBOX

ИРИНА ТОПОРКОВА

Директор по франчайзингу Domino's Pizza

ВАЛЕНТИНО БОНТЕМПИ

Шеф-повар Пинцерии® Бонтемпи

ЮРИЙ ФЕДОТОВ

Директор по развитию Ollis Club, г. Санкт-Петербург

АЛЕКСАНДР НИГМАТУЛИН

Директор по маркетингу AmRest Russia, г. Санкт-Петербург

СВЕТЛАНА КИМ

Руководитель проекта Dilivery Food

ТИМ СЕРГЕЕВ

Директор по маркетингу Yami Yami, г. Санкт-Петербург

СВЕТЛАНА АНТОНОВА

Директор по маркетингу ресторанного холдинга RESTart Brothers («Чайхона №1», «Чайхона №1 Easy», «Ploveberry») (Москва)

КИРА ДЁМИНА

Партнер проекта Суши Wok

АНДРЕЙ ПОЗДНЯКОВ

Генеральный директор сети ресторанов с доставкой "Китайские Новости"

МИХАИЛ МАКАРОВ

Генеральный директор GOODMAN

ИЛЬХОМ ИСМАИЛОВ

Основатель проекта, создал сервис по доставке плова Plov.com

РОМАН ОРЕШКИН

Исполнительный директор MY BOX

СЕРГЕЙ БЕЛОЗЕРОВ

Директор по доставке MY BOX

ГЕОРГИЙ ПОЛЯКОВ

Исполнительный директор Dostaевский.

НИКИТА ПАНФИЛОВ

Основатель сервиса доставки обедов Ланч Маркет

МАКСИМ КОРОТКОВ

Генеральный директор «Да, еда»

СЕРГЕЙ АШИН

Основатель сервиса по доставке наборов продуктов «Шефмаркет»

ОЛЬГА ЗИНОВЬЕВА

Основатель и CEO компании ELEMENTAREE – кулинарного сервиса по доставке конструкторов еды

ОЛЬГА КУРОЧКИНА

Операционный директор GOODMAN, г. Москва

МАРИАННА БУРЫЛИНА

Ресторатор, совладелец сети пиццерий Rustic, вок-кафе Maneki, г. Москва

ВАРДАН НЕРСИСЯН

Основатель и руководитель компании «Лаваш36»

показать еще

программа

1 день
  • 9.30-10.00 — регистрация участников
  • 10.00-10.30 — бизнес завтрак
  • 10.30-12.10  — 1 сессия
  • 12.10-12.40   — кофе-брейк
  • 12.40-14.20  — 2 сессия
  • 14.20-15.10 — обед
  • 15.10-16.50  — 3 сессия
  • 17.00 — окончание Конференции
2 день
  • 9.30-10.00 — регистрация участников
  • 10.00-10.30 — бизнес завтрак
  • 10.30-12.10  — 1 сессия
  • 12.10-12.40   — кофе-брейк
  • 12.40-14.20  — 2 сессия
  • 14.20-15.10 — обед
  • 15.10-16.50  — 3 сессия
  • 17.00 — окончание Конференции
скачать программу

стоимость участия

ОПТИМА
  • 2 дня участия
  • Рестопрактикумы
  • POS-материалы
  • Ланч
  • Кофе
  • Дегустации
  • Живое общение со спикерами
  • Консультации экспертов
  • Фото отчет
22 500 руб.
купить забронировать
ОПТИМА ЛАЙТ
  • 1 день участия
  • Рестопрактикумы
  • POS-материалы
  • Ланч
  • Кофе
  • Дегустации
  • Живое общение со спикерами
  • Консультации экспертов
  • Фото отчет
15 000 руб.
купить забронировать
КОРПОРАТИВ
  • 2 дня участия (3 персоны)
  • Рестопрактикумы
  • POS-материалы
  • Ланч
  • Кофе
  • Дегустации
  • Живое общение со спикерами
  • Консультации экспертов
  • Фото отчет
55 000 руб.
купить забронировать

партнеры

показать еще

место проведения

Адрес:

Москва, ул. Охотный Ряд, 2,  Гостиница "МОСКВА"


Оставить заявку на участие
Нажимая на кнопку, вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.

Остались вопросы?

8 (800) 775-78-53
+7 (495) 921-36-25
event@restoved.ru
Оставить заявку на участие
Нажимая на кнопку, вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.